De elegante boomtomaat of tamarillo is de ster van deze tamarillo upside down taart.  Ik nam een paar mooi rode eivormige smaakbommetjes mee uit Madeira. Daar ben ik echt verliefd geworden op de wat verwarrende mix van zoet en hartig van de tamarillo.  Het basisrecept…

Een gemakkelijk recept voor burnt basque cheesecake met bosbessen inclusief een vegan recept zonder zuivel of eieren.