Dit jaar was het lang genoeg warm voor een tweede vijgenoogst! Mijn novembervijgen zijn iets kleiner en iets minder zoet dan de zomervijgen van dit jaar. De bladeren zijn bijna allemaal gevallen en de vijgen zien er uit als kerstballen aan een kale boom. Omdat…

  Ik vergeet altijd hoe lang het duurt om een handje vol wilde bosbessen te verzamelen! Ik ging dit weekend in het bos plukken en in ongeveer een uur tijd had ik er maar een klein bakje verzameld en heel wat schrammen! Om er het…

  De elegante boomtomaat of tamarillo is de ster van deze tamarillo upside down taart.  Ik nam een paar mooi rode eivormige smaakbommetjes mee uit Madeira. Daar ben ik echt verliefd geworden op de wat verwarrende mix van zoet en hartig van de tamarillo.  Het basisrecept…

Dosia Plukt Bessen is een kanshebber voor de publieksprijs van KOOKBOEK VAN HET JAAR. Superleuk!!! Dus als je een fan bent van mijn bessenrecepten, klik dan op het plaatje en stem!! Je vindt daar ook het recept van de bietjes in bessensap met burrata op…