a curious cook

Tag: Dosia plukt bessen

Druivenplukkersworstjes

Druivenplukkersworstjes

Deze worstjes gebakken met druiven, ui en rode wijn vormen een supersimpel maar heerlijk klassiek Italiaans gerecht. Het heet ‘salsiccie all’uva’, druivenplukkersworstjes en is een traditionele lunch voor Italiaanse druivenplukkers. De iets gekaramelliseerde saus van de rode wijn met de druiven past zó goed bij […]

Frambozensoep met gember en sumak

Frambozensoep met gember en sumak

Deze prachtig rozerode soep maak ik met gemberkombucha, maar je kunt hem ook maken met gemberbier, gingerale of een andere gekochte of zelfgemaakte bessenkombucha. Het geeft de soep net een beetje prik. Het pittige zuurtje van de sumak staat niet alleen mooi, maar geeft de […]

Dosia Plukt Bessen bestellen

Dosia Plukt Bessen bestellen

Hoera! Dosia Plukt Bessen ligt in de winkel en kun je ook overal online bestellen Maar je kunt ook bij mij een gesigneerd exemplaar bestellen. Vul dan het contactformulier in en laat weten voor wie je het boek bestelt en of het voor een speciale […]