a curious cook

Tag: bladerdeeg

Vegan tomaten tarte tatin

Vegan tomaten tarte tatin

Deze vegan tomaten tarte tatin met olijven en basilicum is een lekker begin van de week zonder vlees. Deze hartige versie van de klassieke tarte tatin met appel maak je zonder dierlijke producten dus dat is helemaal goed! De tomaten, olijven en ui geven je […]

Deeg vouwen voor bladerdeeg en croissants

Deeg vouwen voor bladerdeeg en croissants

  Zo rol en vouw ik het deeg voor bladerdeeg, croissants en chocoladebroodjes uit Dosia Bakt Vegan. Met het bladerdeeg kun je weer allerlei andere recepten maken uit het boek. Bijvoorbeeld de geroosterde-wortelwellington op pag. 139 en de tomaten tante tatin met olijven, tijm en […]