Rømmegrøt is een superromig toetje of pap uit Noorwegen dat gemaakt wordt met zure room. Heerlijk traditioneel!

Het is nog zo warm dat zelfs mijn tweede oogst vijgen langzaam rijp wordt. Meestal lukt dat niet in de koele Nederlandse herfst. Deze oktobervijgen zijn alleen niet meer zo groot, zoet en sappig als de zomervijgen. Ik pocheer ze dus nu liever zachtjes in…

  Ik vergeet altijd hoe lang het duurt om een handje vol wilde bosbessen te verzamelen! Ik ging dit weekend in het bos plukken en in ongeveer een uur tijd had ik er maar een klein bakje verzameld en heel wat schrammen! Om er het…